ハッピーブレンド（中煎り）
フルーツを思わせる爽やかな酸味、カカオのようなほのかなビター感、そして心地よく続く甘さの余韻。まろやかさに、華やかさとコクをあわせ持った味わいを目指してお作りしています。「今日は酸味を抑えたいかな」とか「苦すぎるのはちょっと」という気分の日も、「コーヒーがお好きな方」から「普段あまり飲まない方」まで。時間を選ばず、いつでも自由なスタイルで、ぜひお楽しみください。
【生産国】 コロンビア、グアテマラ、ブラジル、エチオピアなど（その時々にて味わいを調整しています）
「2016年のオープンから続く定番ブレンド」
ご好評いただいているHAPPY COFFEEの定番ブレンドです。
店頭では「HAPPYを200gください！」とオーダーをいただくことも多く、「HAPPYを200gですね！」と、お互いに「HAPPY」を口にして、自然と笑顔がこぼれる瞬間があり、温かい気持ちになります。
HAPPY BLENDは、コロンビアとグアテマラをメインに、エチオピアやブラジルなどをブレンドしています。クリーンでマイルドな味わいに、華やかさとコクを感じられるようにお作りしています。
また、コーヒー豆は農産物のため、同じ産地であっても季節やロットによって少しずつ違いが出てきます。その時々で味わいを確認しながら、理想のHAPPY BLENDをお届けできるように努めています。